オーガニック料理ソムリエとして、地産地消やフードマイレージ削減に取り組み、食を通じて日本の魅力を国内外に発信しています。また、未来を担う子どもたちのために、オーガニック料理教室や障害を持つお子さんたちへの職場体験の場を提供し、成長や可能性を支える活動も行っています。 一人ひとりの小さな行動が、未来を築く大きな一歩になると信じています。自然と食文化を守りながら、持続可能な社会を次世代へ繋ぐため、挑戦を続けていきます。 応援していただけましたら嬉しいです！